Ingredients
- 6 llemes d'ou
- 80 grams sucre
- 50cl llet semidesnatada
- 1 cullarada de extrcte de vainilla
- 1 cullarada de canyella molida
Passos a seguir:
- Preescalfar el forn a 180º.
- Posar les llemas d'ou i el sucre en el robot de cuina equipat el ecsesori batidora. Barrejar a la velocitat 6 durant 1 minut. Després de 30 segons, afegeix la llet i la vainilla. Iniciar el programa postres a 70ºC a la velocitat 6 durant 5 minuts.
- Al final de la cocció, batre la crema obtinguda en recipients individuals, posar-los el bany maria i fornrjar durant 25 minuts Espacir la canyella i servir.
Recepta extreta del llibre " molinex companion 1 millo de menus"
