Pancakes

 Ingredients:

• 250 grams de farina
• 30cl llet semidesnatada
• 3 ous
• 30 grams de sucre
• 1 llevat químic
• 1 polsim de sal

Passos a seguir:

1. Posar la llet, els ous, la sucre i la sal en el robot de cuina equipat amb el acsesori de  massar / picar. Barrejar a la velocitat 10 durant 30 segons. Afegeix gradualment el llevat i la farina per la overtura de la tapa, encara a velocitat 10.
2. Calentar una paella amb una mica d'oli a foc alt, posar dues cullerades de la barrjar anterior i deixar coure un minut. Un cop estiguin fetes, girar-les i coure 1 minut més.

Recepta extreta del llibre "molinex comanion 1 millo de menus"

BESCUIT O COC DE PASTANAGA

 Ingredients:

•  250 g de pastanaga pelada
•  30 g de nous
•  2 ous
•  125 g de sucre
•  70 g de farina de blat
•  10 g de llevat químic
•  1/2 culleradeta de canyella
•  1/2 culleradeta de nou moscada
•  5 g d'essència de vainilla
•  25 g d'oli de gira-sol
• sal polsim

Pasos a seguir:

1. - Obrir el forn de baix a 180 º
2. - Ratllar les pastanagues, picar les nous i barrejar-les en un bol. Si es disposa d'un robot de cuina es poden posar els dos ingredients en el got i triturar. Es poden substituir les nous per una altra fruita seca com l'avellana o l'ametlla. 

1. - En un altre bol batre lleugerament els ous amb el sucre. 

   - Afegir la farina i l'impulsor químic tamissats i un pessic de sal, i barrejar-ho tot fins a integrar.

   - Incorporar l'essència de vainilla, la canyella, la nou moscada, l'oli vegetal i remoure de nou. 

   - Finalment afegir la pastanaga i les nous triturades, i barrejar bé.

   - Cobrir la base de dos motlles de cake de 16x8 cm amb paper sulfuritzat i repartir la massa entre ells (també es pot posar en un sol motlle).

   - Posar-ho al forn a 180 °C durant 35-40 minuts o fins a comprovar que els bescuits estan llestos.

Recepta exteta del llibre de "cuina amb el robot de cuina"